Potrebni sastojci (za dve osobe):

250 gr testenine (školjkice punjene šunkom ili po izboru)

2 glavice crnog luka

300 g  šampinjona

250 ml  pavlake za kuvanje

So, biber,vegeta (po ukusu)

Maslinovo ulje

 

Način pripreme:

 

Ispržiti sitno iseckan luk na dobro zagrejanom maslinovom ulju da postane staklast pa dodati seckane šampinjone, so, biber i vegetu. Dinstati dok ne ispari tečnost pa dodati neutralnu pavlaku, promešati i isključiti sa vatre. U posebnom sudu skuvati testeninu.

Jelo se servira vruće. Za dekoraciju predlažem perca mladog crnog luka ili praziluka.

Prijatno!

 

 

Zvonko Tomić

Nema komentara