gocaSezona je paprike i pravi je trenutak za ovo jelo. Zaposlenim domaćicama predlažem da ga “slože“  ujutru i kada se vrate sa posla samo ubace u zagrejanu rernu.

piše Goca Janjić

 

 

Potrebno je:

4-5 svinjskih šnicli (prema broju osoba)

2 crvene paprike

2 paradajza

1 glavica crnog luka

2 šargarepe

1 glavica belog luka

1 veći krompir

So i biber

2

Izlupati šnicle i posoliti i pobiberiti i premazati uljem i ostaviti ih sat-dva u frižderu.  Povrće iseckati na kockice, kolutove i redove i posoliti. Tepsiju podmazati uljem, posuti delom iseckanog belog i crnog luka i poređati šnicle. Prekriti seckanim povrćem. Dodati šoljicu vode. Prekriti folijom i peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko sat vremena. Na polovini pečenja skinuti foliju da tečnost ispari i da se zapeče.

Prijatno!

Nema komentara