U susret praznicima, ukusan i mirisan kuglof koji je praznik sam po sebi.
Potrebno je:
2 jaja
2 šoljice šećera
50 gr suvog grožđa potopljenog u rumu
50 gr suvih šljiva
50 gr seckanih ili mlevenih oraha
1 šoljica ulje
2 šoljice brašna
½ kesice praška za pecivo
50 gr maslaca
Kristal šećer za posipanje
Umutiti mikserom jaja sa šećerom a onda postepeno dodati suvo grožđe, seckane suve šljive i orahe. Lagano umešati varjačom i brašno pomešano sa praškom za pecivo i ulje. Sve izliti u dobro podmazan kalup za kuglof i peći na 180’ oko 20 minuta. Kada je pečeno premazati istopljenim maslacem i posuti kristal šećerom.
Napomena: ako imate veći kalup , udvostručite meru.
Prijatno!
