Potrebno je: 1 tikvica, 2 veze blitve, mlad krompir, list peršuna i celera, 1 glavica crvenog luka, ulje, voda, so, suvi začin, biber.
Na ulju dinstati iseckan luk i tikvicu, dodati blitvu (odseći koren, iseckati), par minuta, dodati začin i biber, iseckan peršun i celer. U posudi za pečenje namazanoj uljem, ređati red isečenog krompira, red fila od tikvice, blitve i luka. Završiti red sa krompirom. Posoliti. Naliti sa toplom vodom. Peći u sredini rerne na 250 stepeni da omekša krompir.
