Čorba od tikvica sa knedlama
Potrebno je:
2 srednje tikvice
2 šargarepe
1 glavica crnog luka
1 čen belog luka
Veza peršuna
1 list lorbera
1 kocka za supu
So i biber po ukusu
Za knedle:
1 jaje
1 kašičica masti
5 kašika griza
1 kašičica mešavine suvog začina po ukusu ili vegete
Na vrh kašičice bibera
Mrvica soli
Pre kuvanja čorbe napraviti masu za knedle tako što se penasto umuti kašičica masti sa jajetom pa se u to doda griz da masa bude srednje gusta. Dodati začin i biber i so da bi knedle imale pikantniji ukus. Masu ostaviti u frižderu dok se ne skuva čorba.
Prijatno!
