Potrebno je:

1 manja glavica kiselog kupusa

Oko 1/2 kg dimljene slanine

3-4 šargarepe

1 veca glavica crnog luka

1 glavica belog luka

2-3 lovorova lista

3-4 bibera u zrnu

So i mleveni biber po ukusu

Kašičica aleve paprike

Kašika-dve svinjske masti

kis kupus sa slaninomNa masti propržiti krupno seckan crni i beli luk i u to dodati krupne kocke slanine. Kratko je propržiti na jakoj vatri da spolja porumeni u i to dodati krupno sečen kupus i šargarepu, lovorov list, zrna bibera i alevu papriku i sve naliti vodom da ogrezne. Kada provri na jakoj vatri, smanjiti na srednju vatru da se krčka oko 2 sata.

Idealno se služi uz kukuruzni hleb.

Prijatno!

Jedan komentar

  • Odgovori
    Ana
    26. februara 2016.

    Ovo izgleda super .Sutra pravim za rucak:))