goca

piše Goca Janjić

 

 

 

 

 

 

 

Čorba od tikvica sa knedlama

Potrebno je:

2 srednje tikvice

2 šargarepe

1 glavica crnog luka

1 čen belog luka

Veza peršuna

1 list lorbera

1 kocka za supu

So i biber po ukusu

Za knedle:

1 jaje

1 kašičica masti

5 kašika griza

1 kašičica mešavine suvog začina po ukusu ili vegete

Na vrh kašičice bibera

Mrvica soli

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Pre kuvanja čorbe napraviti masu za knedle tako što se penasto umuti kašičica masti sa jajetom pa se u to doda griz da masa bude srednje gusta. Dodati začin i biber i so da bi knedle imale pikantniji ukus. Masu ostaviti u frižderu dok  se ne skuva čorba.

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA



Prijatno!

Nema komentara